动脉硬化吃什么比较好_动脉硬化_血管外科_贵阳脉通血管医院

时间：2021-07-24 17:13:20

　　在我们的日常饮食中，一般都含有一定量的脂肪，如果通常喜欢吃高脂肪的食物而不注意其他矿物质的摄入，会使脂肪过多地沉积在血管壁上，诱发动脉粥样硬化和其他心血管疾病，适当的饮食调整可以延缓脑动脉粥样硬化的进展，合适的食物对我们的健康很重要。 　　多吃植物蛋白(如豆制品)和复合碳水化合物(如淀粉)，少吃简单碳水化合物(如糖、蔗糖、蜂蜜和乳糖)。多吃一些富含多种维生素C的食物，因维生素C可促使中国胆固醇羟基化，从而可以减少降低胆固醇在血液和组织中的蓄积。食用植物油，如大豆油、植物油、花生油、芝麻油等。
　　多吃高纤维素的食物，因食物纤维具有不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维作为食物后可改善患者大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇可以及时有效排出，从而能够起到明显降低以及血清胆固醇含量的作用。
　　吃点水产海味，例如海带、海蜇、贻贝、海藻、羊栖菜和海藻，这些都是蛋白质、不饱和脂肪和无机盐的良好来源，在人体内阻碍胆固醇在肠道中的吸收。传统中医认为这种食物有软、硬、松结的作用，所以经常食用，可以软化血管。
　　吃低盐饮食和盐中钠能增加血浆渗透压，促进血压升高，而高血压会对动脉粥样硬化和冠心病带来不良影响。
　　常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现，红辣椒中含有需要一种番椒素的物质，它能进行有效地通过降低我们人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制中国肝脏可以合成以及胆固醇，降低企业血液中胆固醇水平含量，而且对于牛奶作为营养知识丰富。鱼内含有鱼肝油具有明显降低胆固醇的作用。
　　补充叶酸:富含叶酸的食物包括叶菜、大豆和橙汁。有研究发现，动脉硬化引起的脑中风和心肌梗死与患者血浆中的同型半胱氨酸密切相关。动物实验也证实，在给动物喂食添加了同型半胱氨酸的食物几个月后发现了动脉粥样硬化。每天补充一定的叶酸，可以将血浆中的同型半胱氨酸转化为对人体有益的蛋氨酸，从而防止动脉硬化的发生和发展。每天吃绿叶蔬菜，喝一杯豆浆或喝一杯橙汁，就能获得足够的叶酸。